Der Duft von Kardamom und Kurkuma zieht durch den Raum. Die Teilnehmerinnen sitzen gespannt, manche nippen noch an ihrem Tee, andere schauen neugierig auf die kleinen Schälchen vor sich. Nadja Thorman, die Referentin des Abends, lächelt. „Ayurveda ist keine Religion“, sagt sie, „aber auch mehr als nur gesunde Ernährung.“ Die 48-jährige gebürtige Zevenerin verbindet jahrtausendealte Lehre mit moderner Ernährungswissenschaft.
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