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In einem Elsflether Schlachthof wurden Kühe mit Elektroschockern gequält und falsch betäubt. Grund genug, sich mal wieder über die Produktion von Fleisch Gedanken zu machen. Je mehr Stress die Tiere ausgesetzt sind, desto mehr Adrenalin und Cortisol schüttet ihr Körper aus. Die Hormone machen die Fasern zäh, der Genuss des hochwertigen Lebensmittels wird dadurch gemindert. Auch sind die Bedingungen in der Massentierhaltung für viele Menschen ein Grund, ihren Fleischkonsum zu beschränken oder nach Alternativen zu suchen.
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