Forscher stellen nachhaltige Lösungen aus Algenprodukten vor
Im Meer schlummern Lösungen für aktuelle Probleme. Der Plastikmüll gehört zu diesen Problemen. In Bremerhaven wurde eine To-Go-Verpackung aus Algen entwickelt. Dr. Laurie Hofmann vom Alfred-Wegener-Institut (AWI) arbeitet nun mit Projektpartnern daran, eine Algenproduktion für die nachhaltige Verpackungslösung aufzubauen.
Brötchen und andere Algenprodukte: „Gastgeberin“ Dr. Birgit Schmidt-Puckhaber freute sich, sie zur Happy Hour im Conference Center kredenzen zu dürfen.
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