Dieser Imker kämpft für den Weißdorn

Im Frühjahr blüht er weiß oder rot; im Herbst trägt er nahrhafte Früchte, die wie Beeren aussehen. Die Rede ist vom Weißdorn, einem Rosengewächs. In Deutschland gelten nur wenige Arten als heimisch. Ewald Bretthauer schätzt die strauchartigen Bäume sehr – nicht nur als Nahrung für seine Bienenvölker. 2019 war der Weißdorn Arzneipflanze des Jahres. „Leider werden es immer weniger“, bedauert der Cappeler.