Aal-Fangverbot würde Fischverarbeiter in Bremerhaven treffen
Geräucherter Aal ist eine beliebte Spezialität, erzählt Andree Fiedler. Ob der Chef der Hans Fiedler Söhne Lachs- und Aalräucherei und andere Verarbeiter im Fischereihafen dieses Produkt im kommenden Jahr noch anbieten können, wissen sie noch nicht. Denn vielleicht wird der Aalfang verboten.
Wie der Name schon sagt: Geräucherte Aale sind Tradition bei Andree Fiedler in der Hans Fiedler Söhne Lachs- und Aalräucherei GmbH im Fischereihafen. Foto: Lothar Scheschonka /Archiv)