Waldfleisch: Wie eine App Wildfleisch und Kunden zusammenbringt

Es kann passieren, dass Fleisch aus Neuseeland in unseren Supermärkten angeboten wird. Das wären 22.000 bis 24.000 Kilometer Entfernung über die Weltmeere bei einer Reisedauer von bis zu 45 Tagen. Dabei gibt es auch die Möglichkeit, Fleisch vom Jäger um die Ecke zu bekommen, und zwar wesentlich frischer, gesünder und mit einem viel besseren ökologischen Fußabdruck. Das ermöglicht die App Waldfleisch, die Fleisch von örtlichen Jägern mit den Kunden zusammenbringt.