Loxstedt

Vortrag: Die Ernährung der Zukunft wird weniger fleischlastig sein

„Wir müssen mit den vorhandenen Rohstoffen auf unserem Planeten haushalten. Wir leben auf Pump!“ Was Lebensmitteltechnologin Linda Böhm den Landfrauen von Donnern, Landwürden und Stotel erklärte, entfachte heiße Diskussionen im Haus am See.

von Anita Becker 27. März 2023
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Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Auch das taten die Landfrauen, als sie sich Nudeln aus Ackerbohnen mit Soße aus Grillen auf der Zunge zergehen ließen.

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Auch das taten die Landfrauen, als sie sich Nudeln aus Ackerbohnen mit Soße aus Grillen auf der Zunge zergehen ließen. Foto: Anita Becker

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