Bremerhaven Gastronomie

Selbst gezapft, perfekt genossen: Das ist die Bar Rique in Bremen

In der „Bar Rique“ am Europahafenkopf in Bremen können Weinliebhaber ihre Gläser ganz nach Wunsch selbst füllen. Die Idee, eine Weinbar mit edlen Tropfen aus dem Zapfhahn in die Hansestadt zu holen, stammt von dem Wahlbremer Jannis Bartsch.

von Ann-Kathrin Kröger 20. April 2025
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Ein Mann hält eine Weinflasche in der Hand.

Die „Bar Rique“ in Bremen bietet eine exquisite Auswahl an Weinen – Jannis Bartsch kennt die besten Empfehlungen. Foto: Polgesek

Das Licht der Abendsonne bricht sich in den zahlreichen Weingläsern, die über dem Weinausschanksystem von „By the Glass“ hängen. An dem sogenannten „Dispenser“ können sich die Gäste eigenständig ihren Wein zapfen. Entweder nur ein Probierschluck oder ein halbes Glas. Und wenn es richtig gut schmeckt, auch ein ganzes.

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