Bremerhaven Gastronomie

Pumpkin Spice Latte: So leicht wird das Herbstgetränk selbst gemacht

Es ist Pumpkin-Spice-Zeit. Doch was ist das eigentlich und wie macht man das Herbstgetränk nach? Am Ende des Artikels gibt’s das Rezept. Und Tipps, wo es in Bremerhaven Pumpkin-Spice-Latte zu kaufen gibt – falls der Selbstversuch schiefgeht.

von Mareike Blumenthal 11. Oktober 2025
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Zwei Gläser mit Latte und einer Zimtstange als Deko stehen auf einer Arbeitsfläche in einer Küche.

Pumpkin Spice Latte ist das Trendgetränk des Herbstes – und lässt sich ganz einfach zu Hause selbst herstellen. Foto: Blumenthal

Die Café-Kette Starbucks brachte das Trendgetränk Pumpkin Spice Latte 2003 auf den Markt. Die Idee? Ein Getränk mit den Aromen von Zimt, Nelke und Kürbis, das nur im Herbst verfügbar ist. Ab Mitte der 2000er verbreitete sich das Getränk vor allem über Blogs, Instagram und später TikTok. Leute posteten Fotos mit dem typischen Kürbis-Latte-Becher und Hashtags wie #PSL.

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