Mein Lokal, dein Lokal: Warum Ausborn die Konkurrenz zum Weihnachtsmarkt einlädt

Lange Tage ist man gewohnt, wenn man in der Gastro-Branche arbeitet. Doch zwölf Stunden Restaurant plus Filmdreh mit dem Team von „Mein Lokal, dein Lokal“ (Kabel Eins) – der Bremerhavener Gastronom Phillip Ausborn hat in der Nacht zu Mittwoch geschlafen wie ein Stein. „Das hat keine drei Minuten gedauert“, sagt er am nächsten Mittag.