Abbrucharbeiten in historischer Packhalle in Bremerhaven

Die Fischereihafenbetriebsgesellschaft Bremerhaven (FBG) hat Abbrucharbeiten in der Packhalle X ausgeschrieben. Von „Baureifmachung“ ist die Rede. „Das sind vorbereitende Maßnahmen“, sagt Sebastian Gregorius von der FBG. Ziel ist, ein Foodlab einzurichten, also einen Ort, wo junge Lebensmittelunternehmen - oder solche, die es werden wollen - ihre Ideen ausprobieren und sich gegenseitig weiterbringen können. Sie finden in dem Foodlab entsprechende Koch- und andere Gerätschaften. Doch vor dem Jahr 2024 werden potenzielle Jungunternehmer noch keine solche Adresse im Fischereihafen haben.