Butjadingen Gastronomie

Wie in ein beliebtes Café in Burhave neues Leben einkehrt

Ende Mai verabschiedeten sich Martijn Snijder und Malin Stoldt nach gut fünf Jahren aus dem Burhaver Allee-Café. Nun stehen bereits neue Betreiber in den Startlöchern. Was werden sie ihren Gästen bieten?

Zwei Frauen mit Blumen und ein Mann. Ulf Thormählen ist der neue Inhaber des Allee-Cafés in Burhave, seine Frau Bianca und seine Tochter Gina werden es gemeinsam betreiben.

Ulf Thormählen ist der neue Inhaber des Cafés, seine Frau Bianca und seine Tochter Gina werden es gemeinsam betreiben. Mit den Schlüsseln gab's von den Vermietern jetzt auch Blumen als Willkommensgruß. Foto: Glückselig

Wenn Mutter und Tochter gemeinsam in der Küche backen, dann ist es meistens so, dass die Ältere der Jüngeren Tipps gibt - und sie gegebenenfalls korrigiert. Im Hause Thormählen lief es schon immer genau umgekehrt. Irgendwann sagte Bianca Thormählen zu ihrer Tochter Gina: „Willst du nicht eine Ausbildung zur Konditorin machen?“ Die heute 24-Jährige machte - und träumt seit ihrer erfolgreich bestandenen Gesellenprüfung im Café Lohmann in Nordenham davon, ein eigenes Café zu führen. Dieser Traum geht nun in Erfüllung.

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