Wie gesunde Ernährung und gezielte Bewegung Demenz positiv beeinflussen können

Ist ein Mensch an einer Demenz erkrankt, hat das nicht nur Auswirkungen auf das Gedächtnis, sondern auch auf Bewegungsfähigkeit und Nahrungsaufnahme. Doch wie gelingt ausgewogenes Essen und Trinken bei Demenz? Und hilft Essen gegen das Vergessen?