Weideschlachtung: So erspart ein Züchter seinen Rindern den stressigen Transport

Ein bisschen wild und unruhig wirken die Auerochsen schon, die in einer kleinen Gruppe von sechs Tieren auf einer riesigen Weide bei Gnarrenburg stehen. Sie erinnern eher an spanische Kampfstiere, aber ganz bestimmt nicht an die stoischen Rinder, die sonst in der Region anzutreffen sind.