Gesunde Ernährung fängt bereits im Säuglingsalter an

Die Essgewohnheiten entwickeln sich schon in ganz jungen Jahren, berichtet die AOK-Ernährungsberaterin Rosita Harder. Und aus ihrem beruflichen Alltag weiß sie, dass falscher Ernährung manchmal schon in der Kita beginnen kann. „Wenn die Kinder dort geliefertes Essen bekommen, ist es häufig mal zu salzig, zu weich und zu stark gewürzt.“ Da werden Gewohnheiten angelegt, die bleiben.