Trotz Corona: Spargelbauer bleibt bei der Stange

Im Akkord rammt Kalin das Stechmesser in die trockene Erde, scheinbar unermüdlich zieht der Rumäne Spargelstange um Spargelstange ans Tageslicht. Kalin ist einer von fünf Erntehelfern auf dem Spargelhof von Sascha Appel in Bramstedt-Lohe. Selten hat die Saison hier so spät begonnen wie in diesen kühlen Aprilwochen. Doch Jammern ist nicht Appels Ding. Bis zum 24. Juni gilt es, so viele Tonnen Spargel wie möglich vom Acker bis an die Kundschaft zu bringen.