Speisen auf Reisen - Lebensmittel mit Migrationsgeschichte

Bockwurst und Kartoffeln: Vieles, was uns wie typisch deutsches Essen vorkommt, ist in Wirklichkeit ein Zuwanderer. Das gilt auch für den Weihnachtsklassiker Marzipan.

Autor
von
Dieter Sell
In ihrem Bremer Laden "Süße Ideen" zeigt Confiserie-Expertin Kirsten Hartage, wie schön kolorierte Marzipan-Früchte aussehen können.

In ihrem Bremer Laden "Süße Ideen" zeigt Confiserie-Expertin Kirsten Hartage, wie schön kolorierte Marzipan-Früchte aussehen können. Foto: epd

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