Kontaktdaten: Analog oder digital?

Wer in Zeiten von Corona außer Haus essen will, muss bestimmte Kontaktdaten hinterlassen. Den Gastronomen bieten sich zur Erfassung der Daten zwei Möglichkeiten: Digital und Analog. Das gleiche gilt für die Speisen- und Getränkekarten. Gastronomen aus Bremerhaven und dem Landkreis erklären, welche Variante sie bevorzugen – und warum. Gibt es eine Musterlösung?