Ganz viel Handarbeit steckt hinter Fiedlers Erfolgsfisch

Fiedler ist weit über Bremerhaven hinaus bekannt. Der Räucherfisch, die Fischfrikadellen und die beliebten Lachswürstchen des Bremerhavener Familienunternehmens werden in Österreich, Spanien, Griechenland und vielen anderen Ländern verkauft. Doch während Fiedlers Fisch fast schon prominent ist, kennt kaum jemand Ali Tepe. Dabei ist er der Mann, der all das möglich macht. Als Produktionsleiter kümmert sich der 49-Jährige darum, dass jeden Tag Hunderte Kilo Fisch in die Welt geschickt oder direkt im Bremerhavener Fischereihafen verputzt werden können.