Oft dreht es sich bei den täglichen Mahlzeiten um die Frage: Genuss oder Gesundheit? Ein grundsätzlich falscher Ansatz – sagen der Sportwissenschaftler Prof. Dr. Ingo Froböse und WDR-Koch Helmut Gote. Mit dem Programm „Koch dich fit“ waren sie im Seefischkochstudio im Fischereihafen. Ihre Botschaft: Mit den richtigen Lebensmitteln muss niemand auf Genuss verzichten – und wird dabei automatisch fit.
von
Nicole Böning
Wenn Kochen und Gesundheit Hand in Hand gehen: Sporthochschulprofessor Ingo Froböse und WDR-Koch Helmut Gote waren zu Gast in Bremerhaven. Foto: Arnd Hartmann