Aromatische Küche – Welche Kräuter haben Saison?

Der Topf Basilikum aus dem Supermarkt ist der Klassiker, der in vielen Haushalten auf der Fensterbank steht, aber frische Kräuter und Gewürze können noch viel mehr. Sie geben Suppen, Fleisch und Fisch den letzten Pfiff, verfeinern Gemüse, Dips und Salate. Welche Kräuter haben gerade Saison und wie werden sie in der Küche eingesetzt?