Sonderthemen Kochen & Genießen

Geschmackswunder Birne: Genuss in süß und auch in herzhaft

Zu Unrecht stehen die süßen Birnen-Früchte oft im Schatten der verwandten Äpfel. Dabei lassen sich mit ihnen leckere Herbstgerichte zaubern. Eine kulinarische Reise durch die süßen und herzhaften Seiten des Herbstes.

von Christina Bachmann 27. Oktober 2024
Email senden zur Merkliste
Süße Früchtchen: Dank ihres geringen Säureanteils sind Birnen oftmals besser bekömmlich als Äpfel oder Orangen. Und jetzt frisch vom Baum besonders lecker.

Süße Früchtchen: Dank ihres geringen Säureanteils sind Birnen oftmals besser bekömmlich als Äpfel oder Orangen. Und jetzt frisch vom Baum besonders lecker. Foto: Gabbert/dpa

Laut Redewendung soll man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen - gemeint ist: nicht vergleichen, was eigentlich nicht vergleichbar ist. Tatsächlich sind zwar Äpfel und Birnen beide Kernobst und gehören zu den Rosengewächsen, aber Birnen sind doch etwas ganz Eigenes.

Weiterlesen

Wählen Sie das für Sie passende Angebot und lesen Sie weiter

1. Monat für

1 Euro

Jetzt Anmelden

danach 2,29€/Woche
monatlich kündbar

3 Monate für

3 Euro

Jetzt Anmelden

danach 2,29€/Woche
nach 3 Monaten mtl. kündbar

1 Jahr für monatlich

6,90 Euro

Jetzt Anmelden

30% sparen
nach 12 Monaten mtl. kündbar

  • jederzeit umfassend informiert
  • Zugriff auf über 10.000 zahlungspflichtige Artikel
  • uneingeschränkter Zugriff auf unsere Rätselwelt
>
Werbebanner der NZ
Newsletter NEWSLETTER
Alle wichtigen Nachrichten und die interessantesten Ereignisse aus der Region täglich direkt in Ihr E-Mail-Postfach. Mit Empfehlung aus der Redaktion.
nach Oben