Geestland

Neustart mit 68: Darum liebt Leopoldo Caniglia das Kochen

Erst wollte er weg nach Alfstedt, jetzt ist er wieder da, in seinem Revier. Gastronom Leopoldo Caniglia hat sein Traditionsrestaurant „Da Leo“ im Hasengarten in Bad Bederkesa neu eröffnet. Die Reaktion der Gäste ließ nicht lange auf sich warten.

von Andreas Schoener 21. Mai 2024
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Zwei Leute, Arm in Arm

Wieder da: Leopoldo Caniglia und seine Ehefrau Inge haben ihr Restaurant „Da Leo“ jetzt im Hasengarten in Bad Bederkesa eröffnet. Foto: Schoener

Zum Ende vergangenen Jahres hatte Leopoldo („Leo“) Caniglia die gemieteten Räume am Berghorn in Bad Bederkesa aufgegeben. Es sollte Schluss sein mit „Da Leo“ - nach mehr als 20 Jahren. Der gebürtige Italiener - mittlerweile 68 Jahre alt - wollte mit seiner Ehefrau Inge einen Gang zurückschalten. Das ehemalige „Alfstedter Eck“ in Alfstedt schien ihm zum Weiterkochen auf kleinerer Flamme die beste Adresse. Doch es kam anders.

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