Erst im Mai hieß es noch „Bye, bye Butterkuchen“, als Bäckerei Mehrtens aus Spaden die kleine Debstedter Filiale überraschend geschlossen hatte. Viele Bürger blieben enttäuscht zurück. „Es war hier nirgendwo mehr möglich, eine ordentliche Tasse Kaffee zu trinken“, sagt Michael Renken von „Fisch & mehr“. Der Debstedter machte John Reinhardt von „Brownies & Cookies“ auf diesen „weißen Fleck“ aufmerksam. Grundsätzlich gebe es kaum gastronomisches Angebot, und das, obwohl Debstedt rasant gewachsen sei. Eine Versorgungslücke war aufgerissen, die geschlossen werden wollte, war er sich sicher.
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