Fähre Sandstedt: So kam die Bockwurst-Aktion bei den Passagieren an

Philipp Lange aus Albstedt ist von seiner Bockwurst überzeugt. „Wir sind zwar nicht bio-zertifiziert, aber unser Fleisch ist mindestens genauso gut“, sagt der 38-jährige Landwirt, der stolz auf seine artgerechte Tierhaltung ist. Seine Duroc-Schweine haben acht Quadratmeter Auslauf – in der Massentierhaltung sind es weniger als ein Quadratmeter.