Bunt, bunter: Kochen mit Roter Bete

Die meisten Menschen kennen Rote Bete als Suppe oder als leckere Beilage zu Labskaus, dabei kann die Rübe viel mehr: Landfrau Agnes Dahl aus Misselwarden stellt fünf Rezepte mit Roter Bete vor – darunter ganz besondere Kreationen wie Brownies oder einen leckeren Latte. Die fertigen Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch kunterbunt.