Diese Wahl-Bremerhavenerin füllt ihre nigerianische Heimat in Gläsern ab

Es ist etwas kühl im Geschäft „Mummy‘s Best“ im Bremerhavener Columbus-Center. Charity Young steht hinter dem Tresen und wartet auf Kundschaft - bekleidet mit Daunenweste und Wollpullover. Im Schaufenster stapeln sich Soßengläser, hinter Young glänzt eine stählerne Küchenzeile. Auf der Arbeitsfläche ruhen zwei 12-Liter-Töpfe und ein Korb mit Zutaten: Gemüsezwiebeln, Ingwerwurzeln, ungeschälte Erdnüsse. Und Okra, eine aus Äthiopien stammende Gemüsepflanze, die Charity Young importiert.