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Ernährung im Alter: Was der Körper nun braucht

Gemüse und Obst, eher Fisch als Fleisch, dazu Nüsse: Älteren Menschen raten Experten zu einer ausgewogenen mediterranen Kost. Gekocht wird hier hauptsächlich mit Olivenöl.

Frisches Gemüse ist natürlich immer eine gute Wahl. Aber: Es darf auch mal Tiefkühlware sein - dann aber bitte so wenig verarbeitet wie möglich.

Frisches Gemüse ist natürlich immer eine gute Wahl. Aber: Es darf auch mal Tiefkühlware sein - dann aber bitte so wenig verarbeitet wie möglich.

Foto: Silvia Marks/dpa-tmn


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