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Bei „Moorfreude“ geht nur Bio über die Hofladen-Theke

Hinter dem grünen Zaun haben es sich die Mechelner Hühner gemütlich gemacht. Die Besucherin wird lediglich vom Hahn mit einem Krähen empfangen. „Die sind ganz entspannt“, lacht Dagmar Diers mit Blick auf die alte Rasse. Die dient ihr als Eier- und Fleischlieferant. Für ihren Hofladen „Moorfreude“. Den betreibt die 52-Jährige, unterstützt von ihrem Mann Reiner, seit 14 Jahren in Seefelderaußendeich. Und hat sich damit nicht nur einen Traum erfüllt, sondern zugleich ihre „Berufung“ gefunden.

Dagmar Diers mit Schinken vom Bunten Bentheimer Schwein: Mit dem Fleisch dieser alten Tierrasse hat sich der Hofladen einen Namen gemacht.

Dagmar Diers mit Schinken vom Bunten Bentheimer Schwein: Mit dem Fleisch dieser alten Tierrasse hat sich der Hofladen einen Namen gemacht.

Foto: Gabriele Gohritz


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