Spieleonkel aus Brake setzt auf gebrauchte Spiele und Bücher

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Jugendlicher Gründer verkauft seine vegane Schokocreme in Bremerhaven

Mit der veganen Schokocreme „Choc up“ wollte Mervan Kuzu aus Bremerhaven eine zuckerarme und umweltfreundliche Alternative zu den bekannten Marken schaffen. Doch die Unternehmensgründung stellte den 15-Jährigen vor einige Herausforderungen. Aber jetzt ist es so weit: „Choc up“ wird erstmals auf dem Wochenmarkt in Geestemünde verkauft.

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Mit SoLawi kommt immer knackig-frisches Bio-Gemüse auf den Teller

Knackig-frisches Gemüse aus dem eigenen Garten: Wer hätte das nicht gerne? Allerdings haben nur die wenigsten die Möglichkeit, es selber anzubauen. Wobei: Das stimmt nicht ganz. Immer mehr Menschen schließen sich zu Gemeinschaften zusammen, um mit Landwirten zu kooperieren und gemeinschaftlich Kohl, Salat, Sellerie und Co. zu kultivieren. Solidarische Landwirtschaft, kurz: SoLawi, nennt sich das. Es gibt unterschiedliche Modelle. Grundgedanke ist, Lebensmittel so direkt wie möglich zu bekommen und durch Abnahmegarantien den Landwirt zu unterstützen.

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Darum fehlt der Imbiss am Strand von Spieka-Neufeld

Das Schild „Ausserhaus Verkauf“ zeigt ins Nichts, die Wurt im Deichvorland von Spieka-Neufeld ist leer. Was fehlt? Pommes, Eis und kühle Getränke – mit anderen Worten: Das kultige Container-Restaurant „Ebbe und Flut“". Personalmangel, gestiegene Kosten und ein fehlender Nachfolger sorgen für gähnende Leere auf dem kleinen Hügel zwischen Kuhweiden und Strandkörben.