Seit 225 Jahren wird bei der Familie Schlichting in Neuhaus an der Oste Schnaps gebrannt. Auch Liköre und weitere alkoholische Köstlichkeiten stellt die Familie her. Werkstudent Max Ole Albers arbeitet seit wenigen Monaten in dem Traditionsunternehmen und ist vor allem hinter den Kulissen zu finden. Im Video verrät der 26-Jährige, wie ein Geist entsteht, warum seine Geruchs- und Geschmacksnerven extrem wichtig sind und was eigentlich der Unterschied zwischen einem Brand und einem Geist ist.
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